000			01366nab a2200205 4500
005			20260520001950.0
008			260224s2011 xxu
245	0	0	_aJugos de caña energética para producir bioetanol _bMétodo de conservación para almacenamiento sin riesgos
260			_a _b _cmayo 2011
270			_a30/06/2011 ; 30/06/2011
300			_a6 p. ; 84-89
520			_aTranscripción del resumen del autor. Un conjunto de pruebas, experimentos y estudios previos determinaron que 75% Brix mínimo y 159.500 bacterias contaminadas/g máximo son los parámetros a garantizar para conservar jugos de caña. Una evaluación a escala piloto de la conservación de jugos de caña energética mezclados con miel final y testigo diluido de esta última, validó esta alternativa de conservación cuyo objetivo es el mantenimiento del estado estacionario en procesos integrads de producciones azúcarbioetanol así como generalizarlo a centrales azucareras sin destilerías de bioetanol anexa. El presente artículo recoge los experimentos realizados, los resultados obtenidos y las conclusiones que se derivan de ellos.
581			_a494
773	0		_tIngeniería Química _g43
942			_cARTICULO
100	1		_aObregón Luna, J. de J. _950566
100	1		_aRomero Romero, O. _950567
100	1		_aAbreu Naranjo, R. _950568
999			_c183272 _d183272