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| 005 | 20260520001252.0 | ||
| 008 | 260224s xxu | ||
| 245 | 0 | 0 | _aProductos químicos a partir de aceites de fritura usados |
| 270 | _a12/09/06 ; 15/07/02 | ||
| 300 | _a5 p. | ||
| 520 | _aLa preparación de alimentos para el consumo humano genera un aceite de fritura residual que ejerce un impacto ambiental negativo, debido a su toxicidad y difícil gestión actual. En el presente artículo se aborda el uso de estos aceites como materia prima alternativa en los procesos de obtención de productos químicos con aplicación industrial | ||
| 773 | 0 |
_tIngeniería Química _gAño 32, no. 373 (nov. 2000), p. 151-156 |
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| 942 | _cARTICULO | ||
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_aSoriano, R. _96444 |
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| 100 | 1 |
_aGarcía, T. _96445 |
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| 100 | 1 |
_aMartínez, M. _96446 |
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_aUniversidad Complutense _96448 |
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| 700 | 1 |
_aGarcía, T. _96445 |
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| 700 | 1 |
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_aAracil, J. _96447 |
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| 800 | 1 |
_aSoriano, R. _96444 |
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| 999 |
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