El tratamiento por barros activados de aguas residuales con alta concentración de materia orgánica soluble suele presentar problemas en la sedimentación de los barros afectando la eficiencia del tratamiento, especialmente cuando dichas aguas residuales presentan deficiencia en nitrógeno o fósforo. Los objetivos del presente trabajo fueron: determinar los mínimos requerimientos de N y P necesarios para degradar la fuente de C en un efluente de la industria láctea; estudiar en estado transiente el efecto que produce la deficiencia de N y O sobre la sedimentabilidad y la microflora de los barros obtenidos en esas condiciones y analizar la influencia de modificaciones en la relación C:N:P, de los tiempos de residencia celular y de métodos no específicos (cloración) en el control del "bulking filamentoso".