En este artículo se presenta el proceso de separación conocido como destilación en membranas, haciéndose especial hincapié en sus posibilidades de aplicación a casos de interés práctico industrial. Se comentan las distintas posibilidades de funcionamiento y se compara el nuevo proceso con otros procesos de separación ya conocidos como son la ósmosis inversa, la microfiltración, la ultrafiltración y la destilación solar.