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    <subfield code="a">Los polilactatos y los materiales pl&#xE1;sticos biodegradables</subfield>
    <subfield code="b">M&#xE9;todos de obtenci&#xF3;n y aplicaciones del &#xE1;cido l&#xE1;ctico y los polilactatos</subfield>
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    <subfield code="a">El &#xE1;cido l&#xE1;ctico se encuentra en la naturaleza en forma de L(+) o D(-) &#xE1;cido l&#xE1;ctico. El is&#xF3;mero L(+) es producido por los m&#xFA;sculos humanos ante una actividad f&#xED;sica intensa y ha sido usado en una gran variedad de aplicaciones, que incluyen la industria de los alimentos, la farmac&#xE9;utica y la de los cosm&#xE9;ticos. El D(-) no es asimilable por el organismo humano, pero su pol&#xED;mero, el &#xE1;cido polil&#xE1;ctico, presenta altas tasas de biodegradabilidad y propiedades f&#xED;sico-mec&#xE1;nicas comparables con las de los pl&#xE1;sticos convencionales producidos a partir de reservas f&#xF3;siles. EL D(-) puede producirse por fermentaci&#xF3;n haciendo uso de las reservas f&#xF3;siles para la confecci&#xF3;n de pl&#xE1;sticos y contribuye, a medio y largo plazo, al cuidado y conservaci&#xF3;n del medio y largo plazo, al cuidado y conservaci&#xF3;n del medio ambiente. En este art&#xED;culo se realiza una revisi&#xF3;n actualizada sobre los pl&#xE1;sticos biodrgradables, especialmente los polilactatos.</subfield>
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    <subfield code="t">Ingenier&#xED;a Qu&#xED;mica</subfield>
    <subfield code="g">A&#xF1;o 38, No. 432 (feb. 2006), p. 176-184</subfield>
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