TY  - SER
AU  - Ordóñez,S.
AU  - Luque,S.
TI  - Evolución de la ingeniería química (I): Historia de la tecnología química
KW  - Ingeniería química
N2  - El presente artículo describe la evolución histórica de la tecnología química desde sus albores en el desarrollo de procesos en los que, mediante aplicación de energía o mediante la adición de agentes materiales, se inició la transformación de productos naturales en otros de utilidad para el hombre. Se contempla lo realizado antes y después de la conocida como Revolución Industrial, hasta llegar a la industria química actual
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