@book{148890,
	author = {FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación and Olimpíada sobre Preservación del Ambiente (9a. : 2002 abr. : Buenos Aires) and Codex Alimentarius Comission, CAC and Olimpíada sobre Preservación del Ambiente (9a. : 2002 abr. : Buenos Aires)},
	title = {Código de prácticas de higiene para los alimentos precocinados y cocinados utilizados en los servicios de comidas para colectividades},
	publisher = {FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación},
	year = {1993},
	address = {[s.l.]}
}