TY - BOOK ED - FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ED - Codex Alimentarius Comission, CAC ED - Olimpíada sobre Preservación del Ambiente (9a. : 2002 abr. : Buenos Aires) ED - Codex Alimentarius Comission, CAC ED - Olimpíada sobre Preservación del Ambiente (9a. : 2002 abr. : Buenos Aires) TI - Código internacional recomendado de prácticas de higiene para los productos cárnicos elaborados U1 - 06A-337.7 O46 0013729 PY - 1990///?] CY - [s.l.] PB - FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación KW - Higiene alimentaria ER -