@book{145810,
	author = {FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación and Olimpíada sobre Preservación del Ambiente (10a. : 2003 : Buenos Aires) and Codex Alimentarius Comission, CAC and Olimpíada sobre Preservación del Ambiente (10a. : 2003 : Buenos Aires)},
	title = {Codigo internacional recomendado revisado de practicas principios generales de higiene de los alimentos},
	note = {Material utilizado en la 10a. Olimpíada sobre Preservación del Ambiente, 2003}
}