@book{137093,
	author = {Instituto Argentino del Petróleo y del Gas, IAPG and Olimpíada sobre Preservación del Ambiente (9a. : 2002 abr. : Buenos Aires) and Instituto Argentino del Petróleo y del Gas, IAPG},
	title = {Código internacional recomendado revisado de prácticas-principios generales de higiene de los alimentos},
	publisher = {Instituto Argentino del Petróleo y del Gas, IAPG},
	year = {2002},
	address = {Buenos Aires},
	note = {Copia parcial extraída de un documento.}
}