TY  - SER
AU  - Ouviña,Analía
TI  - Método de interfases: Su publicación en el diagnóstico ambiental de una destilería de alta complejidad
N2  - Durante largo tiempo el enfoque predominante para estudiar el desarrollo industrial fue "Industria o Ambiente". En este contexto se trabajaba con análisis fragmentarios: por un lado se priorizaba la productividad en desmedro del entorno; como contrapartida, los análisis "Análisis Ecologistas" resaltaban la importancia del medio natural y su preservación. La situación actual demanda una interacción y unificación de criterios económicos y ecológicos para alcanzar como objetivo primordial "un desarrollo económico sostenido y sostenible". A partir de este concepto globalizador, se encara el desarrollo industrial como un sistema de interfases". Estos emprendimientos se traducen en una mayor integración y comunicación entre la empresa y las instituciones formales y una mejora de la imagen empresarial ante el público en general. Como resultado final, se logra "una mejor calidad de vida" para la comunidad involucrada
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