El presente trabajo explora las causas termodinámicas, cinéticas y fluidodinámicas que, combinadas pueden generar depósitos orgánicos en formación, pozos, instalaciones de tratamiento y oleoductos. Por su significación se tratan en este trabajo las causas de la formación de depósitos de parafinas, asfaltenos y mixtos. El trabajo ha sido redactado desde la óptica de quien ha debido, a partir del análisis de depósitos recuperados en pozos, oleoductos e instalaciones de superficie, inferir las causas de su formación y evaluar distintos tratamientos de remoción. Sin embargo, no es un trabajo experimental aún cuando los análisis que se mencionan han sido efectuados por el autor como parte de la evaluación de crudos nacionales y sus depósitos, sino una revisión del estado del arte ordenada de una forma que, en opinión del autor, puede resultar novedosa para el lector. El tratamiento del tema sigue el mismo lineamiento con el que actualmente se evalúan las causas de formación de los depósitos inorgánicos conocidos comúnmente como incrustaciones.