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FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Codex Alimentarius Comission C., Olimpíada sobre Preservación del Ambiente (9a. : 2002 abr. : Buenos Aires), Codex Alimentarius Comission C. & Olimpíada sobre Preservación del Ambiente (9a. : 2002 abr. : Buenos Aires). (1997). Principios para el establecimiento y la aplicación de criterios microbiológicos a los alimentos. [s.l.]: FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Chicago

FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Codex Alimentarius Comission CAC, Olimpíada sobre Preservación del Ambiente (9a. : 2002 abr. : Buenos Aires), Codex Alimentarius Comission CAC and Olimpíada sobre Preservación del Ambiente (9a. : 2002 abr. : Buenos Aires). 1997. Principios para el establecimiento y la aplicación de criterios microbiológicos a los alimentos. [s.l.]: FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

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FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Codex Alimentarius Comission C., Olimpíada sobre Preservación del Ambiente (9a. : 2002 abr. : Buenos Aires), Codex Alimentarius Comission C. and Olimpíada sobre Preservación del Ambiente (9a. : 2002 abr. : Buenos Aires). (1997). Principios para el establecimiento y la aplicación de criterios microbiológicos a los alimentos. [s.l.]: FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

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FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Codex Alimentarius Comission CAC, Olimpíada sobre Preservación del Ambiente (9a. : 2002 abr. : Buenos Aires), Codex Alimentarius Comission CAC and Olimpíada sobre Preservación del Ambiente (9a. : 2002 abr. : Buenos Aires). Principios para el establecimiento y la aplicación de criterios microbiológicos a los alimentos. [s.l.]: FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. 1997.