Productos químicos a partir de aceites de fritura usados
Soriano, R. García, T. Martínez, M. Aracil, J.
Productos químicos a partir de aceites de fritura usados - 5 p. - Soriano, R. .
La preparación de alimentos para el consumo humano genera un aceite de fritura residual que ejerce un impacto ambiental negativo, debido a su toxicidad y difícil gestión actual. En el presente artículo se aborda el uso de estos aceites como materia prima alternativa en los procesos de obtención de productos químicos con aplicación industrial
Productos químicos a partir de aceites de fritura usados - 5 p. - Soriano, R. .
La preparación de alimentos para el consumo humano genera un aceite de fritura residual que ejerce un impacto ambiental negativo, debido a su toxicidad y difícil gestión actual. En el presente artículo se aborda el uso de estos aceites como materia prima alternativa en los procesos de obtención de productos químicos con aplicación industrial
